II. osztály -II. Klasse -II. Range
Hideg előételek -Kalte Vorspeisen -Cold Starters
Kaviár vajjal 1.200.-
Kaviar mit Butter
Caviar with Butter
Füstölt lazac 1.200.-
Geräucherter Lachs
Smoked Salmon
Lazac tatár pirítossal 1.500.-
Geräucherter Lachs Tartare
SalmonTartar-paste with Toast
Tatárbeefsteak 2.500.-
Beefsteak Tartare
Beefsteak Tartar
Fittnes saláta 800.-
Fittnes salat
Fittnes salad
Görög saláta 800.-
Griechischer salat
Greek salad
Hideg vegyes tál 1.200.-
Gemischte kalte Platte
Mixed cold platter
Levesek - Suppen – Soups
Húsleves gazdagon 400.-
Fleisch suppe reich
Meat Soup Rich
Húsleves májgombóccal 400.-
Fleisch suppe mit Leberknödeln
Meat Soup with Liver Dumplings
Gombaleves 400.-
Champignonsuppe
Mushroom Soup
Francia hagymaleves 400.-
Franzősische Zwiebelsuppe
French Onion Soup
Jókai bableves 800.-
Bohnensuppe nach "Jókai" Art
Bean Soup "Jókai" Style
Gulyásleves .-
Ungarische "Gulasch" Suppe
Hungarian "Goulash" Soup
Babgulyás 800.-
Bohnen „Gulasch” Suppe
Bean „Goulash” Soup
Tárkonyos vadragu leves 900.-
Wildragoutsuppe mit Estragon
Game Ragout Soup with Tarragon
Halászlé 1.300.-
Fischsuppe
Fish Soup
Meleg előételek -Warme Vorspeisen - Hot Starters
Hortobágyi palacsinta 900.-
Palatschinken auf "Hortobágy" Art
Pancakes "Hortobágy" Style
Libamáj rizottó 1.600.-
Gänseleberrisotto
Goose Liver Risotto
Rántott camembert rizzsel 1.200.-
Gebackener Camembert mit Reis
Fried Camembert with Rice
Velő Rántva rizzsel 1.200.-
Fried Gehirn mit Reis
Coated Marrow with Rice
Gombafej rántva rizzsel 900.-
Gebackene Chapignons mit Reis
Fried Mushrooms with Rice
Halak-Fische-Fish
Rántott ponty hasábburgonyával 1800.-
Gebackenes Karpfenfilet mit Pommes Frites
Fried Carp Filet with French Fried Potatoes
Fogas szelet rántva körettel 2.500.-
Gebackenes Zanderfilet mit Beilagen
Fried Pike Perch Slice with Garnish
Fogas szelet bakonyi módra galuskával 2.500.-
Zanderfilet nach "Bakonyi" Art mit Nockerln
Fillets of Pike Perch "Bakonyi" Style with Dumplings
Harcsa paprikás, kapros galuskával 2.200.-
Catfish Paprikash with Dill seasoned Noodles
Szárnyasok – Geflügel – Poultry
Csirkepaprikás vagy pörkölt galuskával 1.600.-
Hühnerpaprikasch oder Hühnerpörkölt mit Nockerln
Paprika Chicken or Stew of Chiken With Dumplings
Rántott csirkecomb,körettel 1.600.-
Gebackene Hûhnerkeule mit Beilagen
Fried Chiken Leg with Garnish
Mandulában bundázott csirkemell, körettel 2.000.-
Almond panierte Hähnchenbrust mit Beilagen
Almond breaded chicken breast with side dishes
Fokhagymás libacomb, pir.burgonyával, pár.káposztával 2.400.-
Gänsekeule mit Knoblauch, Kartoffeln und gedünstetem Kraut
Garlic Seasoned Goose Leg withRoasted Potato and Stewed Cabbagge
Libamáj roston vagy rántva körettel 2.600.-
Gebackene Gänseleber auf oder vom Rost mit Beilagen
Grilled or Fried Goose Liver With Garnish
Magyaros libamáj körettel 2.600.-
Gänseleber auf "Ungarische" Art mit Beilagen
Goose Liver "Hungarian" Style with Garnish
Pulykamell filé roston zöldséggel 2.000.-
Truthahnbrustfilet vom Rost mit Grüner Garnierung
Grilled Turkey Breast Fillet with Steamed Vegetables
Cordon Blue körettel 2.000.-
Cordon Blue Beilagen
Cordon Blue with Garnish
Pulykamell filé tejszínes gombamártással, körettel 2.000.-
Truthahnbrustfliet mit Pilzrahmsauce und Beilagen
Turkey Breast Fillet with Mushroom Cream Sauce and Garnish
Zúzapörkölt sósburgonyával 1.600
Muskelmagen Pörkölt mit Petersilienkartoffeln
Stew of Gizzard with Biled Potatoes
Készételek - Fertige Speisen - Ready Dishes
Vörösboros marhapörkölt tarhonyával 1.600.-
Rindsgulasch mit Rotwein und Eiergersteln
Beef Stew with Red Wine and Egg Barley
Bugaci töltött rostélyos tojásos galuskával 2.000.-
Rostbraten auf „Bugac”Art mit Nockerln
Roast Beef „Bugac” Style with Dumplings
Pacalpörkölt körettel 1.600.-
Kuttelfleck Pörkölt mit Garnierung
Stewed Tripe with Garnish
Velős pacal,főtt burgonyával 1.900.-
Markige Kutteln, Salzkartoffeln
Marrowy Tripe with Boiled Potato
Borjúpaprikás galuskával 2.000.-
Kalbspaprikasch mit Nockerln
Paprika Veal Stew with Dumplings
Szarvaspörkölt burgonyakrokettel 2.000.-
Hirschgulasch mit Kartoffelkroketten
Deer Stew with Potato Croquettes
Szarvascomb vadasan burgonyakrokettel 2.400.-
Hirschkeulenfilet mit Kartoffelkroketten und Wildsauce
Haunch of Deer in Wild Cream Sauce with Potato Croquettes
Sólet füstölt hússal, kemény tojással 1.600.-
Scholet mit geräuchertem Fleisch und hartgekochtem Ei
Sholet with Smoked Meat and Hard Boiled Egg
Bakonyi sertésszelet galuskával 2.000.-
Schweineschnitzel nach "Bakony" Art mit Nockerln
Pork Fillet "Bakony" Style with Dumplings
Székelykáposzta 1.500.-
Kraut auf "Székely" Art
Cabbage "Székely" Style
Csabai töltött karaj pirított burgonyával, párolt káposztával 2.000.-
Gefüllte Koteletten nach "Csaba" Art mit Röstkartoffeln und gedünstetem Kraut
Stuffed Pork Chop "Csaba" Style with Sauté Potatoes and Steamed Cabbage,
Szalontüdő zsemlegombóccal 1.600.-
Salon Lung Knödel
Pork-lung Saloon Style with Roll Dumpling
Milánói sertésszelet 1.600.-
Schweinsschnitzel nach "Mailand" Art
Pork Fillets "Milano" Style
Bajor sonkás galuska 1.300.-
Bayrische Nudeln mit Schinken
Bavarian Gnocchi with Ham
Frissensültek - Pfannengerichte Dishes from the Pan
Borjú bécsi szelet körettel 2.200.-
Wienerschnitzel mit Beilagen
Wiener Schnitzel with Garnish
Sertésjava,,Magyaróvári” módra körettel 2.000.-
Schweinsfilet auf "Magyaróvár" Art mit Beilagen
Fillet of Pork "Magyarovár" Style with Garnish
Sertésjava „Hentes” módra körettel 2.000.-
Schweinsfilet auf „Metzger” Art mit Beilagen
Fillet of Pork „Butcher” Style with Garnish
Göngyölt sertésszelet „Regős” módra körettel /füst.sonka,füst.sajt,hagyma/ 2.200.-
Rolled pork "Regős" Art mit Beilagen
Rolled Porkchop á lá Regős
Magyaros szűzérmék 2.000.-
Jungfernbraten nach Ungarischer Art
Pork Fillet Mignon Medallions Hungarian Style
Brassói aprópecsenye 1.500.-
Schweinefrikasse "Brassó" Art
Pork Stripes "Brassó" Style
Sertésflecken körettel 1.600.-
Schweineflecken mit Garnierung
Barbecued Pork with Garnish
Sertéscsülök „Pékné” módra 1.600.-
Schweinestelze auf " Pékné" Art
Knuckle of Pork "Pékné" Style
Bélszín "Budapest" módra körettel 3.200.-
Beefsteak auf "Budapest" Art mit Beilagen
Beafsteak "Budapest" Style with Garnish
Bélszín „Kedvesy” módra körettel 3.200.-
Beefsteak auf”Kedvessy” Art mit Beilagen
Beafsteak "Kedvessy" Style with Garnish
2 személyes " Regős" tál 4.800.-
" Regős " Platte für zwei Personen
"Regős” Plate for Two Persons
Köretek - Beilagen Garnishes
Párolt zöldségköret 500.-
Gedünstete Gemüsegarnierung
Steamed Vegetables
Párolt rizs 300.-
Gedünsteter Reis
Stamed Rice
Rizi-Bizi 350.-
Risipisi
Rice with Green Peas
Petrezselymes főtt burgonya 350.-
Petersilienkartoffeln
Boiled Potatoes with Parsley
Hasábburgonya 350.-
Pommes Frites
French Fries
Burgonyakrokett 400.-
Kartoffelkroette
Potato Croquette
Burgonyapüré 400.-
Kartoffelpüree
Mashed potatoes
Galuska 350.-
Nockerln
Dumplings
Saláták - Salate Salads
Uborka saláta 400.
Gurkensalat
Cucumber Salad
Paradicsom saláta 400.-
Tomatensalat
Tomato Salad
Fejes saláta 400.-
Kopfsalat
Lettuce Salad
Vegyes saláta 450.-
Gemischter Salat
Mixed Salad
Ecetes paprika 350.-
Essigpaprika
Pickled Paprika
Kovászos uborka 350.-
EssiggurkenPickled Cucumbers
Káposzta saláta 350.-
Krautsalat, Cabbage Salad
Desszertek – Desserts – Desserts
Túró gombóc 700.-
Topfenknödeln
Cottage Cheese Dumplings
Túrós palacsinta 400.-
Palatschinken mit Quark
Pancake Stuffed with Cottage Cheese
Ízes- diós palacsinta 400.-
Palatschinken mit Marmelade und Walnüssen
Pancake with Jam and Walnuts
Gundel palacsinta 800.-
Pfannkuchen nach "Gundel" Art
Pancakes " Gundel" Style
Rétes 450.-
Strudel
Strudel
Fagylalt kehely 500.-
Eisbecher
Ice-cream Cup
Gesztenye püré tejszínhabbal 450.-
Kastanienpüree mit Schlagsahne
Chestnut Puree Toppd with Whipped Crem