Egervár nagy múltú étterme megújult, elegáns és romantikus környezetben várja vendégeit a göcseji és zalai ízvilág ételeivel, a hely különleges hangulatával!
Éttermünk romantikus vacsorák, zenés rendezvények, családi és céges összejövetelek ideális helyszíne.
Levesek
Újházi tyúkhúsleves gazdagon 590.-
Házias májgaluskaleves 450.-
Mozzarella krémleves sonka chippssel 550.-
Tárkonyos vadraguleves 590.-
Erdei gyümölcsleves vaníliafagylalttal 550.-
Göcseji gombaleves 450.-
Fokhagyma krémleves 490.-
Fácánleves 650.-
Előételek és saláták
Őrségi sajtvariációk dióval és almával 950.-
Tatár beefsteak friss zöldségekkel, pirítóssal 2450.-
Salátamix (jégsaláta, paprika, paradicsom, uborka,sárgarépa, hagyma) 650.-
Görögsaláta (paradicsom, hagyma, uborka, jégsaláta, fetasajttal és olívabogyóval) 790.-
Mézes csirkemell falatkák friss salátával 850.-
Cézársaláta (grill csirkemell csíkok friss salátával, pirított zsemlekockával) 950.-
Vadhúsból készült ételek
Szarvas pörkölt vargányával bolondítva, dödöllével 1790.-
Őzfilé narancsos áfonyával, krokettel 2450.-
Tűzdelt vaddisznó tejszínes póréhagymával, hagymás burgonyával 2450.-
Szárnyashús ételek
Rostonsült csirkemell filé füstölt sajtmártással, párolt rizzsel 1590.-
Toscanai csirkemell filé, burgonyapürével 1490.-
Csirkemell hárommagos bundában, hasábburgonyával 1290.-
Házi sonkával és brokkolival töltött pulykamell, krokettel 1590.-
Cordon bleu pulykából, vegyes körettel 1590.-
Aszalt gyümölccsel és sajttal töltött pulykamell rántva, krokettel 1650.-
Csirkemell roston, fokhagymás pestoval, sonkás metélttel 1590.-
Csirkemell steak, barbecue mártással, kakukkfüves cukkínivel 1650.-
Kacsasült almás párolt káposztával, pirított burgonyával 1750.-
Halételek
Fogas filé Kárpáti módon rizibizivel (kapros rákragu) 2350.-
Mandulás pisztráng roston sütve, grill zöldségekkel 1850.-
Rozmaringos lazac hollandi mártással, hercegnő burgonyával Sertéshúsból készült ételek 2350.-
Göcseji pecsenye, pirított burgonyával 1590.-
Rántott szelet, hasábburgonyával 1150.-
Cigánypecsenye kakastaréjjal, pirított burgonyával 1450.-
Sertésszelet Budapest módra, (csirkemájas, lecsós, zöldborsós ragu) párolt rizzsel 1590.-
Egészben sült szűzpecsenye rozmaringos gombaraguval, párolt rizzsel 1590.-
Tepsiben sült sertéscsülök parasztosan, hagymás-szalonnás burgonyával 1450.-
Rózsakert tekercs,(szalonna, sonka, ecetes almapaprika, sajt) vegyes körettel 1590.-
Őszibarackos sertéstarja mozzarellával sütve, burgonyás lepénnyel 1650.-
Marhahúsból készült ételek
Borsos bélszín fűszervajjal, fűszeres burgonyával 3300.-
Bélszínsteak rántott hagymakarikával, vörösboros barnamártással, pirított burgonyával 2150.-
Hagymás rostélyos, pirított burgonyával 1890.-
Bélszín Stroganoff módra, röstivel (bélszíncsíkok tejszínes-gombás-csemegeuborkás raguval) 2900.-
Konyhafőnök ajánlata
Rózsakert tál 2 személyre (Rózsakert tekercs, Zalai finomfalatok burgonyás bundában, Holstein szelet,) vegyes körettel, grillezett zöldségekkel, barnamártással 3450.-
Zalai finomfalatok, párolt rizzsel 1450.-
Sertéstarja köpenyben, fokhagymás tejföllel, sajttal 1590.-
Egervári fatányéros (Hátszín, roston csirke, szűzpecsenye, tükörtojással, fűszeres burgonyával) 1990.-
Fetasajttal és napon szárított paradicsommal töltött pulyka rolád rántva, burgonyapürével 1650.-
Készételek
Pacalpörkölt, sós burgonyával 1150.-
Bográcsgulyás 690.-
Vörösboros marhapörkölt, galuskával 1250.-
Zöldséges szarvas ragu barnamártással, krokettel 2250.-
Babgulyás 750.-
Kímélő és vegetáriánus ételek
Fokhagymás zöldséges spagetti 1150.-
Gnocchi Carbonara (tejszínes-sonkás burgonyagombóc) 1150.-
Garnélafalatok burgonyafészekben friss salátával, fokhagymás mártogatóssal 1250.-
Camembert diós bundában áfonyával, párolt rizzsel 1150.-
Burgonyaprósza választható feltétekkel 690.-
Feltétek: sonka, gomba, sajt, tejföl 60.-
Rántott sajt hasábburgonyával, tartármártással 1050.-
Dödölle tejföllel 690.-
Almás csirkesaslik friss salátával, citromos mártással 1490.-
Gyermekeknek ajánljuk
Jerry egér lakomája (rántott sajt hasábburgonyával, tartármártással) 690.-
Némó falatkái (hal rudacskák, párolt rizzsel) 590.-
Eszter kedvenc lakomája (csirkemell falatkák rántva, krokettel) 590.-
Köretek
Hasábburgonya 350.-
Rösti 350,-
Fűszeres burgonya 350.-
Burgonyakrokett 350.-
Pirított burgonya 300.-
Hercegnő burgonya 350.-
Párolt rizs 300.-
Zöldséges rizs 300.-
Grill zöldségek 450.-
Párolt zöldségek 350.-
Galuska 300.-
Dödölle 300.-
Savanyúságok
Paradicsomsaláta 390.-
Káposztasaláta 390.-
Uborkasaláta 390.-
Csemegeuborka 390.-
Kukoricasaláta 390.-
Hagymás babsaláta 390.-
Ecetes almapaprika 390.-
Vegyes saláta 410.-
Öntetek és szószok
Cézáröntet 150.-
Tzatziki szósz 150.-
Ezersziget öntet 90.-
Csípős szósz 150.-
Fokhagymás-tejfölös öntet 150.-
Tartármártás 150.-
Ketchup, mustár, majonéz 90.-
Barbecue mártás 150.-
Desszertek
Gundel palacsinta 490.-
Barackos-túrós palacsinta, vanília öntettel 490.-
Fagyis palacsinta csokoládé öntettel 490.-
Vanília pudingos palacsinta, fahéjas almával 490.-
Gyümölcssaláta 490.-
Mandulás répatorta, fahéjas mártással 490.-
Banánhajó fagylalttal, tejszínhabbal és csokoládé öntettel 590.-
Gesztenye golyók tejszínhabbal, csokoládé öntettel 590.-
Pizzák
1. Margherita 1150.- (paradicsomszósz, sajt)
2. Salame 1190.- (paradicsomszósz, szalámi, sajt)
3. Prosciutto 1190.- (paradicsomszósz, sonka, sajt)
4. Prosciutto funghi 1250.- (paradicsomszósz, sonka, gomba, sajt)
5. Fattoria 1350.- (paradicsomszósz, sonka, gomba, szalámi, hagyma, tükörtojás, sajt)
6. Hawai 1250.- (paradicsomszósz, sonka, ananász, sajt)
7. Diavolo 1250.- (paradicsomszósz, sonka, csípős szalámi, erős pepperóni, sajt)
8. Tonno 1350.- (paradicsomszósz, tonhal, hagyma, sajt, tálalás előtt citromcikkek)
9.Ungherese 1350.- (paradicsomszósz, bacon, kolbász, hagyma, fokhagyma, paprika, paradicsom, sajt)
10. Vegetariano 1250.- (paradicsomszósz, gomba, brokkoli, kukorica, paradicsom, sajt)
11. Pollo 1350.- (paradicsomszósz, grillezett csirkemell, kukorica, tükörtojás, sajt)
12. Quattro Formaggi 1350.- (paradicsomszósz, mozzarella, füstölt sajt, parmezán, roquefort)
13. Frutti di Mare 1350.- (paradicsomszósz, tenger gyümölcsei, sajt, citromcikkek)
14. Boticelli 1350.- (fokhagymás-tejfölös alap, csirkemell, sonka, kukorica, gomba, sajt)
15. Giovanni 1250.- (fokhagymás-tejfölös alap, sonka, bacon, hagyma, erős pepperóni, sajt)
16. Calzone (töltött) 1250.- (paradicsomszósz, sonka, gomba, szalámi, hagyma, sajt)
17. Calzone di Chef Salate (töltött) 1350.- (paradicsomszósszal, sonkával sütve majd friss salátával, főtt tojáscikkekkel, sajttal, saláta dresszinggel utólag megtöltve)
Gyros tál fokhagymás vagy csípős öntettel, hasábburgonyával (csirkemell csíkok, paradicsom, uborka, káposzta, hagyma) 1250,-
Csirkés lepény (csirkemell csíkok, paradicsom, uborka, jégsaláta, hagyma, fokhagymás vagy csípős öntet) 1390.-
Pizzáinkhoz minden plusz feltét 60.-